Acolon DQW trocken 2013

19,50 

100021070

„Dichtes Violettrot. In der Nase zunächst pfeffrige Nuancen sowie dezente Holznoten. Danach eine „kühle“ Primärfrucht mit einem Mix aus Schlehe, Wildkirsche und Holunderbeere. Am Gaumen kraftvoll mit robusten Tanninen, mittlerer Säure und kräftigem jedoch balanciertem Alkohol. Besitzt Struktur, Grip und Focus. Kein Charmeur – ein Wein für Liebhaber kerniger, im Barrique gereifter Rotweine. Besitzt das Potential für eine weitere Entwicklung in den nächsten 3-4 Jahren.“ Janek Schumann- MASTER OF WINE

Vorrätig

Kategorien: ,

Kaatschener Dachsberg, im Barrique gereift, trocken 2013

Beschreibung:
Tiefes violettes rot. In der Nase ein Duft von Brombeeren, zarte Vanille und Cassis. Am Gaumen vollmundig, im Abgang nachhaltig.

Vinifikation
Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Acolon (eine Neuzüchtung aus Weinsberg) wurde 18 Monate in deutschen Barriquefässern gelagert.

Begleitempfehlung
Toller Begleiter von kräftigen Wildragouts und zu Gänsebraten.

Serviertemperatur
15-18°C. nach dem Öffnen für 2 Stunden dekantieren

Alle unsere Weine & Sekte enthalten Sulfite.

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg
Inhalt:

0,75l

Säure:

mild

Ausbau:

Barrique

Preis/Liter

26,00 €